Şiş Köfte Tarifi
Soğanları rendeyelim. Suyunu sıkıp kıymamıza ilave edelim. Bayat ekmekleride ufalayalım ve baharatlarla birlikte kıymaya karıştıralım.…
Soğanları rendeyelim. Suyunu sıkıp kıymamıza ilave edelim. Bayat ekmekleride ufalayalım ve baharatlarla birlikte kıymaya karıştıralım.…
Havuçların dışını kazıyın. Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin. Salatalıkların baslarını alın. Turşuyu yapacağınız kavanozu…
Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede iyice karıştırıyoruz, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocağımızda pişiriyoruz. Krema…
Patatesi havucu soyup rende yapalım kabağı çizip rende yapalım. Teker teker yağda kızartalım. Kızartığımız malzemeleri…
Vişnelerin saplarını ayıklayıp guzelce yıkayın. Diğer malzemeleri tencereye alıp kaynatın. Su kaynamaya başlayınca vişneleri atıp…
Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadar kavurun. Yağı peynir ite karıştırın. Kavurduğunuz…
Bütün malzemeleri karıştır kulak memesi kıvamında hamur yap. Ceviz büyüklüğünde hamur al simit şeklini verin.…
Tahin ve şeker yarım bardak sıcak suyla iyice karıştırlır. 1kaşık katıyağla fındıklar teflon bir tavada…
Et sıvıyağla bir tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Suyunu çekmesine az kala yemeklik yani…
maya 1 bardak ılık süt ve toz şeker le eritilir. 10 dakika bekletilir. un elenir…