Şiş Köfte Tarifi

Soğanları rendeyelim. Suyunu sıkıp kıymamıza ilave edelim. Bayat ekmekleride ufalayalım ve baharatlarla birlikte kıymaya karıştıralım.…

Kış Için Karışık Turşu Tarifi

Havuçların dışını kazıyın. Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin. Salatalıkların baslarını alın. Turşuyu yapacağınız kavanozu…

Sadrazam Lokumu Tarifi

Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede iyice karıştırıyoruz, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocağımızda pişiriyoruz. Krema…

Sebze Rosti Tarifi

Patatesi havucu soyup rende yapalım kabağı çizip rende yapalım. Teker teker yağda kızartalım. Kızartığımız malzemeleri…

Vişne Kompostosu Tarifi

Vişnelerin saplarını ayıklayıp guzelce yıkayın. Diğer malzemeleri tencereye alıp kaynatın. Su kaynamaya başlayınca vişneleri atıp…

Hoşmerim Tarifi

Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadar kavurun. Yağı peynir ite karıştırın. Kavurduğunuz…

Kandil Simidi Tarifi

Bütün malzemeleri karıştır kulak memesi kıvamında hamur yap. Ceviz büyüklüğünde hamur al simit şeklini verin.…

Findikli Tahinli Kitir Tarifi

Tahin ve şeker yarım bardak sıcak suyla iyice karıştırlır. 1kaşık katıyağla fındıklar teflon bir tavada…

Etli Yemek Tarifi

Et sıvıyağla bir tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Suyunu çekmesine az kala yemeklik yani…

Kızarmış Toplar Tarifi

maya 1 bardak ılık süt ve toz şeker le eritilir. 10 dakika bekletilir. un elenir…