Pandispanya Tarifi
öncelikle yumurtaların beyaz ve sarılarını ayrı ayrı çırpıyoruz. çırptığımız yumurtaları şekeri ve kaynar suyu kabımıza…
öncelikle yumurtaların beyaz ve sarılarını ayrı ayrı çırpıyoruz. çırptığımız yumurtaları şekeri ve kaynar suyu kabımıza…
Havuçlarımızı temizledikten sonra robotta çekeriz. Bir tencerede havuç ve şekeri ,havuç suyunu çekene kadar kavururuz…
Öncelikle soğan ve biber yağda kavrulur. İçine soyulmuş domatesler doğranıp atılır. Salçası çalınıp 6 su…
Kayısıları ılık suda 1 saat bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Yağı bir tencerede eritin. Yağ kızınca etleri,…
Soğanları ince ince kıyın. Pirinci, nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayıp süzüdürün. Yağı tencerede kızdırın.…
Et yıkanır, yumruk büyüklüğünde parçalara ayrılır . Bir tencereye konur, biraz tuz ilave edilir, kavrulur,…
Ciğerleri yıkayıp iyice süzün. Kağıt havlu üzerine unu yayın. Ciğerleri üzerine alıp, karıştırarak unlayın. Tavada…
kuzu etini yıkayıp kurulayın. Karabiberi üzerine sürüp servis tabağına koyun. Diğer tarafta domates suyuna tuzu…
Akşamdan ıslatılmış kurufasulya suda haşlanırve süzülmeye bırakılır. Diğer taraftan ince kıyılmış soğan bir kaşık margarinle…
Soğanı soyup kıyın. Cevizleri iri çekin. Biber salçası, ceviz, kıyılmış soğan, kimyon, ufalanmış ekmek içi,…