Pandispanya Tarifi

öncelikle yumurtaların beyaz ve sarılarını ayrı ayrı çırpıyoruz. çırptığımız yumurtaları şekeri ve kaynar suyu kabımıza…

Cezerye Tarifi

Havuçlarımızı temizledikten sonra robotta çekeriz. Bir tencerede havuç ve şekeri ,havuç suyunu çekene kadar kavururuz…

Pirpirim Aşı Tarifi

Öncelikle soğan ve biber yağda kavrulur. İçine soyulmuş domatesler doğranıp atılır. Salçası çalınıp 6 su…

Çirli Et Sivas Tarifi

Kayısıları ılık suda 1 saat bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Yağı bir tencerede eritin. Yağ kızınca etleri,…

Biryan Nevşehir Tarifi

Soğanları ince ince kıyın. Pirinci, nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayıp süzüdürün. Yağı tencerede kızdırın.…

Ankara Tavasi Tarifi

Et yıkanır, yumruk büyüklüğünde parçalara ayrılır . Bir tencereye konur, biraz tuz ilave edilir, kavrulur,…

Soğanli Ciğer Tava Tarifi

Ciğerleri yıkayıp iyice süzün. Kağıt havlu üzerine unu yayın. Ciğerleri üzerine alıp, karıştırarak unlayın. Tavada…

Kuzu Firin Tarifi

kuzu etini yıkayıp kurulayın. Karabiberi üzerine sürüp servis tabağına koyun. Diğer tarafta domates suyuna tuzu…

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Akşamdan ıslatılmış kurufasulya suda haşlanırve süzülmeye bırakılır. Diğer taraftan ince kıyılmış soğan bir kaşık margarinle…

Cevizli Biber Tarifi

Soğanı soyup kıyın. Cevizleri iri çekin. Biber salçası, ceviz, kıyılmış soğan, kimyon, ufalanmış ekmek içi,…