Börülce Köftesi Malzemeleri

• 2 adet rende havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1,5 bardak yulaf
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı acı biber
• 400 gram haşlanmış ve ezilmiş börülce

Börülce Köftesi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları ve havuçları zeytinyağında soteleyin.
2. Baharatları ve sarımsakları ilave edin.
3. Başka bir kapta börülceleri ezin.
4. Havuçlu karışımı börülce ile karıştırın.
5. Soya sosunu ve yulafı ekleyin.
6. Köftelere şekil verin ve 30 dakika dondurun.
7. Kızgın yağda kızartın.
8. Domates sosu ile servis edebilirsiniz.