Firin Makarna Tarifi
- MALZEMELER
- 250 gram çubuk makarna
- 100 gram margarin
- 100 gram kaşar rendesi
- 2 kaşık un
- 1 kaşık sıvıyağ
- ½ litre süt
- Dereotu,sucuk,sosis,salam, tuz, karabiber,
- YAPILIŞI
- Margarin eritilir, içerisine 2 kaşık un ilave edilerek yavaş, yavaş, karıştırılarak sarartmadan kavrulur .Süt ,azar, azar ilave edilip muhallebi kıvamında pişirilir ve içine kaşar rendesinin yarısı ilave edilir, eriyene kadar karıştırılır,tuz, karabiber ve dereotuda konur
- Haşlanmış makarnaya bu karışımın yarısı konur ve sucuk, salam, sosis ilave edilir hepsi karışır ,üzerine kalan sos dökülür ve kalan kaşar peyniri serpilir , fırında üzeri kızarıncaya kadar pişer
